Lapostolle Grand Selection Cabernet Sauvignon 2021 750ml

Sobre o vinho

O Lapostolle Grand Selection é uma das melhores compras entre todos os Cabernet Sauvignon elaborados no Chile. Descrito por James Suckling, que concedeu 92 pontos para as últimas 5 safras avaliadas, como um vinho ?suculento e exuberante no palato?, mostrando ?cativantes aromas de frutas vermelhas maduras? e sofisticadas notas de especiarias. Apenas 30% do vinho é maturado em barricas de carvalho para garantir as notas de fruta e a destacada elegância do vinho.

 

Vinificação

A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura (24 e 28ºC). Maceração por 25 dias.

Vinhedo

Uvas provenientes de vinhedos próprios da região D.O.Valle de Colchagua.

Maturação

30% do vinho passou 10 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso, e 70% em cubas de aço inoxidável.