Vinho Italiano Barbera D´alba Andrea Oberto 2014 - 750 ml

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Andrea Oberto, Barbera d'Alba

Barbera d'Alba Andrea Oberto é um vinho feito com uvas Barbera , uma variedade que nas safras certas dá grande satisfação aos produtores. As uvas são colhidas manualmente no final de setembro e levadas para a adega para serem desengaçadas, de modo que as uvas são colocadas em tanques de aço inoxidável para fermentação alcoólica que dura cerca de 10 dias, durante os quais são realizadas várias bombagens para a extração de cor e aromas de as peles. Após esta fase, o Barbera d'Alba Andrea Oberto é separado das peles e colocado em tanques de aço inoxidável para fermentação malolática, enquanto 40% da massa é colocada em barris novos de carvalho por 6 meses antes da mistura e engarrafamento.

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