VINHO SAINT DELICIEN BONARDA CATENA ZAPATA 750ML

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Vinificação

24 dias de maceração a frio (5-8ºC). 18 dias de fermentação a no máx. 28ºC em tanques de aço inoxidável, mais 18 dias de maceração pós fermentativa.

Maturação

12 meses em barricas de 225L de carvalho 50% francês e 50% americano de segundo e terceiro usos.